Wege kotlety buraczane

PRZYGOTOWANIE:

Buraki zetrzyj na grubych oczkach. Cebulkę posiekaj. Poniższe składniki wrzuć do miski i wymieszaj ze sobą, dopraw pieprzem i solą. Z powstałej masy uformuj kotleciki i rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Kotleciki piecz w temp. 200 st. przez około 30 minut. Po 15 minutach pieczenia kotleciki obróć na drugą stronę. Do kotletów możesz podawać dowolną kaszę, ryż, ziemniaki czy dobrej jakości bułki.

UWAGA! z porcji otrzymasz około 8 kotletów

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia – 1445,9 kcal
Białko – 53,8 g
Tłuszcze – 68,4 g
Węglowodany – 166,8 g

SKŁADNIKI:

	waga [g]	miara domowa
Burak	240	2 małe sztuki
Kasza jaglana	60	około pół woreczka
Słonecznik, nasiona	40	zważyć
Cebula	100	mała sztuka
Bułka tarta	40	4 łyżki
Oliwa z oliwek	40	4 łyżki
Repeat Active, słodki burak	50	1 miarka
Mąka pszenna pełnoziarnista	40	3 łyżki
Natka pietruszki	30	pęczek
Czosnek	24	4 średnie ząbki
Sos sojowy	30	3 łyżki