Zapisz się do klubu Repeat
Nie przegap nowości i promocji - Dodatkowo za zapis otrzymaj kod rabatowy!
Twoje dane są chronione. Sprawdź naszą Politykę Prywatności. Przestrzegamy Polityki Prywatności oraz Regulaminu Google.
Naleśniki meksykańskie (Thermomix)
PRZYGOTOWANIE:
Nowość! Ten przepis możesz zrobić w urządzeniu typu Thermomix.
Do naczynia miksującego wsypać mąkę, Repeat, dodać napój roślinny, wodę, jajka, olej i sól, wymieszać 20 s/obr. 4. Przełożyć do innego naczynia, odstawić na 15 min.
W tym czasie umyć naczynie miksujące i przygotować farsz. Do naczynia miksującego włożyć cebulę, czosnek i czerwoną paprykę, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć łyżką ze ścianek na dno naczynia miksującego. Dodać oliwę, dusić bez założonej miarki 3 min/120°C/obr. 1.
Dodać wołowinę, przemieszać łyżką, dusić 5 min/120°C. Dodać pieprz, kmin rzymski, cynamon, oregano, koncentrat pomidorowy, przecier pomidorowy i sól, zawartość naczynia miksującego przemieszać łyżką, gotować 7 min/100°C.
Na nieprzywierającej patelni (20-22 cm) rozgrzać olej. Porcję ciasta na naleśniki wlać chochelką na patelnię i obracać nią tak, aby ciasto całkowicie pokryło dno. Smażyć na średniej mocy palnika ok. 1 min.
Gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić naleśnik na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki, nadziewać je farszem meksykańskim i zawinąć. Naleśniki podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Smacznego!
WARTOŚCI ODŻYWCZE:
- Energia – 718,9 kcal
- Białko – 51,1 g
- Tłuszcze – 35,5 g
- Węglowodany – 60,7 g
SKŁADNIKI:
| waga [g] | miara domowa | |
|
Napój roślinny, owsiany |
100 | pół szklanki |
|
Mąka orkiszowa |
40 | porcja |
|
Repeat, smak neutralny |
30 | odmierzyć |
|
Woda |
50 | odmierzyć |
|
Jajka kurze |
50 | 1 szt. |
|
Cebula |
30 | kawałek |
|
Czosnek |
5 | średni ząbek |
|
Papryka czerwona |
30 | kawałek |
|
Mięso mielone wołowe |
100 | mała porcja |
|
Koncentrat pomidorowy, 30% |
15 | łyżeczka |
|
Passata pomidorowa |
100 | porcja |
|
Cynamon |
1 | do smaku |
|
Oliwa z oliwek |
10 | łyżka |
|
Kmin rzymski |
1 | do smaku |
|
Oregano suszone |
2 | łyżeczka |
|
Papryka czerwona w proszku |
5 | 1 łyżeczka |
Polecane produkty
Dziękujemy za wspólną drogę!
Sprzedaż produktów Repeat została zawieszona. To dla nas ważny i niełatwy krok, dlatego tym bardziej dziękujemy za zaufanie, którym nas obdarzyliście przez ten czas.
Sklep pozostaje aktywny wyłącznie w celach informacyjnych – nie prowadzimy już sprzedaży ani wysyłek.
Jeśli w przyszłości zdecydujemy się wrócić – nasi subskrybenci dowiedzą się o tym jako pierwsi.
Zespół Repeat