Turecka zupa ziemniaczana

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę posiekaj, marchew zetrzyj, a ziemniaki pokrój w kostkę. Do garnka dodaj tłuszcz następnie cebulkę i chwilę przesmaż. Dodaj ziemniaki, czosnek i marchew.

Następnie dodaj mąkę i bardzo dokładnie wymieszaj. Wlej wywar i energicznie mieszaj żeby nie powstały grudki. Następnie wrzuć ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj około 25 minut.

Dopraw do smaku. Do gotowej zupy dodaj Repeat , energicznie wymieszaj i zmiksuj na krem. Całość posyp posiekaną natką pietruszki.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia – 600,5 kcal
Białko – 21,3 g
Tłuszcze – 16,5 g
Węglowodany – 99,9 g

SKŁADNIKI:

	waga [g]	miara domowa
Ziemniaki	250	zważyć
Cebula	80	mała sztuka
Marchew	75	średnia sztuka
Oliwa z oliwek	10	łyżka
Czosnek	7	średni ząbek
Mąka orkiszowa	30	2 łyżki
Repeat, original	30	pół miarki
Wywar warzywny	750	3 szklanki
Liść laurowy	2	2*sztuka
Natka pietruszki	10	wg uznania