Racuchy z jabłkami

PRZYGOTOWANIE:

Do miski dodaj Repeat, mąkę, jajko, napój roślinny lub mleko, erytrytol, cynamon i proszek do pieczenia. Całość wymieszaj i odstaw. Jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Patelnię rozgrzej, wlej oliwę, rozsmaruj pędzelkiem. Jabłka dodaj do ciasta i delikatnie wymieszaj.

Gotowe ciasto nakładaj na patelnię w postaci małych placuszków. Smaż chwilę 1-2 minuty. Gotowe można posmarować masłem orzechowym.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia – 620 kcal
Białko – 25,4 g
Tłuszcze – 34,4 g
Węglowodany – 75,6 g

SKŁADNIKI:

	waga [g]	miara domowa
Jabłko	150	mała sztuka
Jajka kurze	50	1 szt.
Mąka orkiszowa	30	odmierzyć
Repeat, wanilia	30	pół miarki
Proszek do pieczenia	2	pół łyżeczki
Napój roślinny, migdałowy	60	odmierzyć
Erytrytol	20	2 łyżki
Cynamon	2	do smaku
Oliwa z oliwek	10	łyżka
Masło orzechowe	20	łyżka