Pudding chia z owocami

SKŁADNIKI:

300g mleka ryżowego,
3 łyżki nasion chia (30g),
2 łyżki erytrytolu (20g),
1 brzoskwinia (100g),
garść borówek amerykańskich (40g),
50g malin,
10g orzechów nerkowca,
1 miarka waniliowego Repeat (50g)

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Kcal 599,2
Białko- 23,9g,
Węglowodany- 92,4g,
Tłuszcze- 24,4 g

Sposób przygotowania:

Do podgrzanego mleka/napoju roślinnego dodać Repeat, potrząsać do uzyskania jednolitej konsystencji. Dodać nasiona chia. Wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Posłodzić erytrytolem, ksylitolem lub innym słodzidłem. Włożyć do lodówki na kilka godzin lub najlepiej całą noc.

Pudding przelać do wysokiej szklanki. Brzoskwinię roznieść. Położyć warstwę, a następnie pozostałe owoce. Posypać orzechami.