Placuszki z brzoskwinią

PRZYGOTOWANIE:

Obie mąki, Repeat, słodzik, jajko, proszek do pieczenia i odrobinę soli mieszamy razem, dodając napój roślinny do uzyskania naleśnikowej konsystencji ciasta.

Na patelni rozgrzewamy oliwę, rozprowadzamy ją pędzelkiem po całej szerokości patelni. Na dobrze rozgrzaną oliwę łyżką nakładamy masę na placuszki. Smażymy na patelni pod przykryciem z dwóch stron.

Gotowe placuszki smarujemy delikatnie dżemem brzoskwiniowym.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia – 497,4 kcal
Białko – 26,3 g
Tłuszcze – 21,7 g
Węglowodany – 55,8 g

SKŁADNIKI:

	waga [g]	miara domowa
Jajka kurze	50	1 szt.
Mąka orkiszowa	20	2 łyżki
Mąka kokosowa	20	1,5 łyżki
Repeat Original, brzoskwinia	25	pół miarki
Brzoskwinia	100	większa sztuka
Oliwa z oliwek	10	łyżka
Proszek do pieczenia	2	pół łyżeczki
Erytrytol	10	łyżka
Sól himalajska	1	szczypta do smaku
Napój roślinny, migdałowy	50	1/4 szklanki
Dżem brzoskwiniowy, niskosłodzony	20	łyżka