Deser a’la tiramisu z bananem

Ricottę, jogurt, serek i erytrytol utrzeć na gładką masę, odstawić do lodówki.

Spód “biszkopt”: banana, jajka, kawę, Repeat, mąkę i proszek do pieczenia zmiksować. Całość wylać na blachę do pieczenia.

Piec w temp. 180 stopni przez 20-25 min. (ciasto nigdy nie będzie tak suche jak biszkopt, ponieważ nie ma tam mąki, wystarczy jednak aby było zwarte i dało się pokroić).

“Biszkopt” wystudzić, pokroić na mniejsze kawałki. W ozdobnych szklankach, kieliszkach przekładać na zmianę biszkopt i masę, na koniec posypać kakao przesianym przez sitko.

Smacznego!