Czekoladowe ciasto z burakami

PRZYGOTOWANIE:

W blenderze zmiksuj buraki, jaja i olej. Wymieszaj osobno suche, a osobno mokre składniki.

Połącz mokre składniki z suchymi, dodaj drobno pokruszoną czekoladę i wlej do formy (np. okrągłej tortownicy, ta ilość ciasta pasuje do średnicy 23-25 cm).

Piecz w piekarniku nagrzanym do 150-160 stopni Celsjusza przez 40-60 minut.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia – 3581,4 kcal
Białko – 78,3 g
Tłuszcze – 205,4 g
Węglowodany – 211,9 g

SKŁADNIKI:

	waga [g]	miara domowa
Buraki gotowane, odsączone, bez soli	250	2 średnie
Olej rzepakowy lub oliwa	150	odmierzyć
Mąka pełnoziarnista	150	pełna szklanka
Cukier brązowy nierafinowany	150	odmierzyć
Jaja kurze całe	150	3 szt (kl.M)
Kakao 16%, proszek	50	4-5 łyżek
Czekolada gorzka	50	10 małych kostek
Przyprawa do piernika	15	1 łyżka
Proszek do pieczenia	7	1 łyżeczka
Repeat Active, słodki burak	50	miarka