Ciasto drożdżowe ze śliwkami

PRZYGOTOWANIE:

Drożdże mieszamy z mlekiem/ napojem roślinnym i jajkiem, następnie dodajemy mąkę razową, a następnie pszenną i Repeat.

Gotową masę zostawiamy do wyrośnięcia na około 45 minut. Uzyskane ciasto dzielimy na 2 części (jedną większą, drugą mniejszą). Większą rozwałkować i ułożyć na spód blachy, mniejszą zostawić na wierzch. Następnie dodajemy kawałki śliwek.

Pieczemy około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 st. C.

Smacznego!

WARTOŚCI ODŻYWCZE:

Energia – 2094,5 kcal
Białko – 72,1 g
Tłuszcze – 25,3 g
Węglowodany – 403 g

SKŁADNIKI:

	waga [g]	miara domowa
Mąka pszenna, typ 500	260	niepełne 2 szklanki
Repeat, wanilia	50	1 miarka
Mąka ryżowa, brązowa	160	1 szklanka
Drożdże piekarskie, prasowane	20	odmierzyć
Mleko spożywcze, 2% tłuszczu	250	szklanka
Jaja kurze całe	50	1 szt (kl. M)
Śliwki bez pestek	450	porcja