Budyń czekoladowy z kaszy jaglanej z mandarynką i migdałami

Kaszę przelej wrzątkiem, a następnie zimną wodą i powtórz tę czynność. Kaszę wsyp do garnka, zalej mlekiem i gotuj na średnim ogniu około 15 min., aż kasza wchłonie całe mleko.

Mieszaj, aby się nie przypaliło.

Zdejmij garnek z palnika i zostaw kaszę pod przykryciem na ok. 10 min.

Daktyle zalej gorącą wodą i zostaw na 10 min. Wszystkie składniki oprócz mandarynek i migdałów wrzuć do misy miksera i miksuj na gładką masę. Jeżeli masa będzie zbyt gęsta możesz dodać wodę, w której moczyły się daktyle.

Zmiksowany budyń wstaw do lodówki na minimum godzinę (możesz przygotować go dzień wcześniej).

Podawaj z kawałkami mandarynki i migdałami.

Smacznego!